Masyarakat suku Sunda, Jawa Barat memiliki beragam minuman tradisional yang populer di masyarakat. Beberapa diantaranya adalah; es cingcau, es goyobod, es doger, bandrek, bajigur, jeniper (jeruk nipis peres). Secara khusus melalui blog bajigur ini penulis ingin mengupas lebih lanjut salah satu dari minuman tradisional tersebut yaitu bajigur.
Bajigur yang merupakan minuman tradisional ini memiliki cita rasa khas saat diminum. Minuman yang biasanya disajikan dan dinikmati saat hangat ini rasanya manis dan seringkali ditambahkan bahan-bahan lain seperti kolang kaling, creamer. Bahan utama minuman bajigur ini adalah gula aren dan santan. Minuman bajigur biasanya juga dinikmati bersama dengan kudapan khas seperti kukus pisang, gorengan, atau rebusan kacang tanah.
Beragam cara bisa anda lakukan untuk menikmati bajigur ini. Minuman bajigur secara tradisional biasanya dijajakan oleh penjual kaki lima menggunakan gerobak dorong secara berkeliling mulai siang hari sampai malam. Namun sepertinya untuk masyarakat yang tinggal di perkotaan mencari penjual bajigur keliling ini bukan perkara mudah. Selain memang jarang, kesibukan dan aktivitas di pekerjaan membuat calon pembeli sulit untuk sekedar menunggu pedagang bajigur lewat ke tempat kita.
Jika Anda penasaran namun kesulitan mencari penjual bajigur, tentunya Anda tidak usah khawatir. Sekarang, minuman bajigur ini telah dibuat secara modern dan dikemas dalam bentuk serbuk instan siap saji. Anda bisa membeli kemasan instan ini di pasar, toko-toko dan supermarket. Namun, jika hal ini pun tidak bisa Anda lakukan karena tidak tahu mana toko dan tempat yang menjualnya ada cara lain yang lebih praktis dan mudah yaitu dengan pesan secara online! Ya, berkat teknologi internet produk minuman tradisional seperti bajigur pun bisa dibeli melalui toko online yang menjualnya.
Hanjuang.com adalah web online yang melayani informasi dan penjualan produk-produk minuman tradisional khas priangan yang di produksi oleh UKM kota Cimahi. Produk-produknya yang beredar di pasaran telah mendapat penghargaan dari banyak lembaga pendidikan dan instansi pemerintah baik di tingkat regional maupun nasional.
